自制虾丸
-
步骤1/6
点击查看大图
鲜活基围虾剥壳去沙线，厨房用纸吸去水分。
-
步骤2/6
点击查看大图
用刀背用力将虾仁按扁拍平
-
步骤3/6
点击查看大图
剁成虾泥
-
步骤4/6
点击查看大图
添加盐，味精，白胡椒粉，生粉调味拌匀后，再以手用力摔打至胶质状成虾仁浆。
-
步骤5/6
点击查看大图
清水中加入生姜片煮沸，用手部虎口处捏出球状后，用汤匙舀出，放入沸水中煮熟试味儿，以便调整虾浆味道。
-
最后一步
点击查看大图
煮熟，捞出，沥干水分装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-20
自制虾丸的其他做法
自制虾丸的相关分类
自制虾丸的相关推荐
-
夏日开胃主食｜东北酸菜猪肉蒸饺
117296人看过 -
家常烙饼
303741人看过 -
红烧鳕鱼
1050986人看过 -
家常小炒干锅花菜
1564081人看过 -
豆腐汤
344187人看过 -
羊肉馅饼
18971人看过 -
#人人能开小吃店# 香葱火腿早餐饼
1468582人看过 -
#童年不同样，美食有花样#手作鳗鱼寿司
585580人看过 -
虾仁吐司披萨—快手早餐
4574071人看过 -
自制虾丸
54060人看过 -
#洗手作羹汤#凉拌豆皮
2287178人看过 -
# 城市美味寻新季 酸甜加拿大北极虾冷意面
34353人看过
