戚风蛋糕卷
-
步骤1/9
点击查看大图
所有材料称好(奶油除外)。
-
步骤2/9
点击查看大图
牛奶，油，蛋黄混合均匀后过筛两遍(要想做出细腻的卷这是绝不可省略的一步。)
-
步骤3/9
点击查看大图
蛋清加几滴白醋。这时预热烤箱170度10分钟。
-
步骤4/9
点击查看大图
开始打发，加第一次糖继续。
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入剩下的糖继续打。
-
步骤6/9
点击查看大图
打到这个状态就OK了。
-
步骤7/9
点击查看大图
蛋白分3次加入面糊里拌匀。
-
步骤8/9
点击查看大图
拌好的面糊倒入烤盘(我用的是三能的金盘28*28)，摔几下烤盘，震出大气泡。送入烤箱170°烤20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
卷入奶油就好。(这个卷口感细腻，吃在嘴里嫩嫩的感觉，总之是很好吃的。)动作太快还没等我拍照就没有了，，图片来自网络
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-21
戚风蛋糕卷的相关分类
戚风蛋糕卷的相关推荐
-
戚风蛋糕卷
42144人看过 -
巧克力脆皮雪糕
1230899人看过 -
低脂鸡丝卷
149971人看过 -
老式蜂蜜小蛋糕
287277人看过 -
红糖发糕
2605032人看过 -
超简单的无水脆皮蛋糕
686779人看过 -
梦龙雪糕（巧克力脆皮雪糕）
118793人看过 -
#豆果10周年生日快乐#老式蜂蜜脆皮蛋糕
138922人看过 -
老式蜂蜜脆皮蛋糕-酥脆香甜，比戚风蛋糕好吃！
39402人看过 -
巧克力脆皮雪糕
1150875人看过 -
不含任何防腐剂-绿豆冰糕
70032人看过 -
补气血的红糖发糕，一次成功
162562人看过
