干锅菜花
12克
32克
6克
255
千卡
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步骤1/5
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准备好一个菜花,把它掰成一小朵一小朵的。烧一锅开水,放点盐,把菜花放入,焯一分钟。盛出迅速放入凉水中。最后从凉水中捞出,控干水分,备用。
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步骤2/5
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肉片用姜末,黑胡椒,料酒,生抽,酱油腌好。锅中放入油,烧热,放入腌好的肉片,翻炒到变色,盛出备用。
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步骤3/5
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锅中倒入油,烧热,放葱蒜,干红辣椒两个,翻炒出香味,倒入菜花,翻炒。
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步骤4/5
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放入两勺老干妈,生抽,盐,加入肉片,翻炒出锅。
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最后一步
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第一次做,还挺好吃的,成功!
菜花需要用热水焯一下。。。一分钟就可以了,这次我焯了两分钟,感觉时间再短些会更清脆爽口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-22
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