冬瓜汆丸子
在幼儿园工作的时候，大师傅做的这道菜深得孩子们和老师的喜爱。学着在家里做了，老公和儿子也很喜欢吃。真是一道老少皆宜的菜呢！
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步骤1/6
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冬瓜去皮切片
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步骤2/6
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肉馅加入小葱末，盐，糖，料酒，鸡精，香油，水拌匀。（也可加入蛋清）
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步骤3/6
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姜丝，香葱末，香菜末备用
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步骤4/6
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锅中倒入少许油，姜丝和冬瓜片翻炒片刻。
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步骤5/6
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锅中加入适量的清水煮沸后把肉馅挤成丸子煮熟。
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最后一步
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最后放入胡椒粉、鸡精、盐调味即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-22
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