木槿花炒蛋
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步骤1/7
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新鲜木槿花 洗净,浸泡5分钟,让杂质等浮出
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步骤2/7
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根据人数打蛋,今天两个人,又准备了鱿鱼和鱼,所以蛋白质不宜过多了,打了两个蛋
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步骤3/7
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加入料酒
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步骤4/7
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加入盐,然后将鸡蛋均匀搅拌
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步骤5/7
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热锅,下黄油。我用黄油取代食用油来做这道菜
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步骤6/7
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蛋液下去翻炒到凝结后起锅,剩一点蛋液下去翻炒木槿花,待木槿花呈肉粉色后,将刚刚炒好的蛋再下去一起翻炒大概1分钟后即可起锅
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最后一步
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装盘后撒上事先准备好的罗勒碎,口感香滑的嫩蛋真是美味及了!
用黄油哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-23
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