糯米肉丸
简单快手的一道菜,就算是厨艺菜鸟都会,所有的少许你加一点点就行了,不用太在意倒底多少用量。
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步骤1/5
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肉糜在市场就已经弄好了,加入所有调料,朝一个方向搅拌,大约10分钟上劲。
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步骤2/5
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取一些肉糜做成肉丸子在糯米上滚来滚去,让丸子多粘一些糯米。
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步骤3/5
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放在盘子里要有一些空间,蒸窝上汽后放入,蒸15分钟左右。看熟没熟还有个方法就是看糯米透明没有,透明了就证明熟了。
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步骤4/5
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熟后在丸子上放点辣椒圈(葱花)装饰一下就可以上桌了。
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最后一步
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成品图
最后装饰可以用辣椒也可以用葱花,看家里有什么就用什么。糯米提早浸一晚比较好熟透,我用的就是提早泡好的米哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-24
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