快手烤茄子(电饭煲版)
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步骤1/7
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采用了紫皮圆茄,因为横截面更大可以方便刷酱!将茄子对半切开,划十字刀方便入味
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步骤2/7
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在茄子切面上抹上一层盐(不抹也没关系,抹了口感更好)
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步骤3/7
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先将茄子平放入电饭煲中,加水高度约半厘米,蒸煮功能二十分钟
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步骤4/7
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二十分钟过后,在表面倒酱油,刷黄豆酱,继续蒸煮功能二十分钟,加一碗水
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步骤5/7
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打开查看到茄子变成这个样子就可以享用了
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步骤6/7
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成品!done⚡️
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最后一步
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肉也不会粘皮!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-24
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