虾仁口蘑烩芦笋
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步骤1/12
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鲜虾、洗净剥去虾头、虾皮、去虾线!
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步骤2/12
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虾仁洗净,加入少量的料酒、盐,黑胡椒腌制!虾头单放备用
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步骤3/12
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芦笋口蘑洗净备用
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步骤4/12
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口蘑切片、芦笋去老皮,切滚刀块!
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步骤5/12
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炒锅做水烧热下芦笋倒入少量的橄榄油、绰水2分钟捞起!
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步骤6/12
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炒锅加入橄榄油、把虾头放入煸炒出虾油!
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步骤7/12
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把煸炒后的虾头捞出!虾油留用
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步骤8/12
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把切好的口蘑倒入虾油中煸炒、至口蘑出水变软!
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步骤9/12
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加入喂好的虾仁继续煸炒
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步骤10/12
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待到虾仁变红放入芦笋
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步骤11/12
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加入少量的盐和黑胡椒快炒出锅!
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最后一步
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芦笋的清爽配上虾仁的鲜香和口蘑的软糯!鲜爽怡人
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-24
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