自制酸奶(无酸奶机版)
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谁知道,牛奶和菌菌缠绵了那么久,彼此成就了更美味的酸奶。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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用来装酸奶的容器先放锅里煮一煮消毒,这一步不可马虎,否则各种菌会在牛奶里打架的。水开后容器放进去煮1分钟就可以了,捞出来沥干。
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步骤2/3
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将全脂牛奶倒进容器里,脱脂牛奶其实也可以,只不过还是全脂的更美味~mua~加入一小撮菌粉,搅拌均匀。现在夏季,室温30左右,放置5个小时就可以看到凝固成酸奶啦!!!喜欢甜的话,加一点白糖,或者撒一点奥利奥,Perfect!
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最后一步
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凝固后的酸奶,放入冰箱冷藏,2天内吃掉!幸福感!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-24
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