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韭菜鸡蛋煎饼的做法

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韭菜鸡蛋煎饼

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10-30分钟 | 配菜(中级)

韭菜一小束

、

面粉一碗

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

菜籽油适量

烹饪步骤

步骤1/5
将韭菜切小段放入装有面粉的碗里，打入两个鸡蛋，加入适量盐。
步骤2/5
搅拌均匀，拿捏好稀稠。
步骤3/5
锅烧热，倒入适量菜籽油，尽量将油以一个圆圈展开，倒入适量拌匀的面粉。
步骤4/5
用锅铲抹平面粉糊，切记小火慢煎，至一面金黄后，总锅铲将饼换一个面煎，煎至另一面也金黄色后，即可出锅啦！
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香喷喷的韭菜鸡蛋煎饼就好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-25

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