凉伴马齿苋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先将马齿苋放热水中焯一下,记住水里滴几滴明油及少许盐巴,这样菜比较明亮和有味。
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步骤2/4
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将青椒和大蒜子切碎,用盐、蠔油、花椒面、陈醋淹泡。
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步骤3/4
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将焯好水的马齿苋放凉,散上贵州辣椒面及白芝麻,用热油穿一下。
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最后一步
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将淹制好的青椒蒜子水拌入马齿苋,成品出炉。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-25
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