冰糖猪蹄
猪蹄又好吃又美容热量又低
-
步骤1/11
点击查看大图
冷水下猪蹄。滚水后三分钟左右浮沫析出后，过冷水洗干净备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
多放一些油，7成热后下姜片爆炒后放入猪蹄。大炒，炒到稍稍焦黄。
-
步骤3/11
点击查看大图
倒入生抽，老抽，八角桂皮盐黄酒。
-
步骤4/11
点击查看大图
继续炒吧亲。大火。
-
步骤5/11
点击查看大图
倒入基本没过猪蹄的清水。这时候我放了冰糖。没办法谁让我不会炒糖色，我怕焦了。所以这时候放冰糖。
-
步骤6/11
点击查看大图
此时大火滚开。转小火
-
步骤7/11
点击查看大图
小火开炖，我有的是时间，所以火弄到最小。只能咕嘟咕嘟冒小泡儿那种。中小火也可以。
-
步骤8/11
点击查看大图
到炖45分钟左右时候，加胡萝卜块。或者土豆块，香菇，熟鸡蛋，鹌鹑蛋。都可以。
-
步骤9/11
点击查看大图
大火收汁加葱花
-
步骤10/11
点击查看大图
看来炒糖色或者直接炖冰糖，差别也不是很大
-
最后一步
点击查看大图
造！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-26
冰糖猪蹄的相关分类
冰糖猪蹄的相关推荐
-
香辣烤猪蹄
2643882人看过 -
白萝卜丝饼#春天不减肥，夏天肉堆堆#
7609191人看过 -
辣子鸡丁
31025423人看过 -
糖醋藕片
3285398人看过 -
红烧醋猪蹄
370469人看过 -
茄汁没肉螺旋面
1191168人看过 -
啤酒鹅
25096人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 绿豆银耳汤
147843人看过 -
凉拌三丝
299100人看过 -
糖醋面筋
694942人看过 -
【清蒸大黄鱼】蒸之前这步骤很关键！
34371人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#这早餐饼简单快手，比油条包子都好吃
176432人看过
