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孜然味的甜辣鸡脖的做法

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孜然味的甜辣鸡脖

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鸡脖一斤

、

料酒适量

、

香叶一片

、

姜三片

、

芝麻适量

、

青椒适量

、

辣椒面适量

、

红椒

、

孜然

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
所需食材，这里忘记放香叶
步骤2/10 点击查看大图
鸡脖切断，放入水中，燥去血水
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锅内适量的放油
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放入一块冰糖
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炒开冰糖，中火炒到红色为好
步骤6/10 点击查看大图
放入鸡脖进行翻炒，炒的时候，放入姜丝，香叶，加一点料酒
步骤7/10 点击查看大图
炒一会之后，加入水，漫过鸡脖就好，适当散点盐
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大火炒开，收汁
步骤9/10 点击查看大图
加入辣椒粉，孜然粉，青红辣椒，散上一点芝麻，一点鸡精，翻炒均匀
最后一步点击查看大图
装盘出锅，一道美味的自然味，甜辣口的鸡脖就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-26

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