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西红柿炒鸡蛋的做法

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西红柿炒鸡蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿 2个

、

鸡蛋 2个

、

大葱 2段

、

盐适量

、

酱油少量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
西红柿切小十字，小锅中倒入清水，烧开水后放入西红柿，将西红柿烧至'皮开肉绽'，即可捞出，扒掉它的'衣服'
步骤2/9 点击查看大图
西红柿去蒂切块
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋加盐打散
步骤4/9 点击查看大图
锅中倒油烧热，倒入蛋液
步骤5/9 点击查看大图
用锅铲转圈打散蛋液至鸡蛋块，捞出备用
步骤6/9 点击查看大图
锅底留油，放入大葱，爆香
步骤7/9 点击查看大图
倒入西红柿翻炒
步骤8/9 点击查看大图
倒入鸡蛋与西红柿一同翻炒，倒入适量盐和少量酱油翻炒
最后一步点击查看大图
装盘出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-27

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