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蜜汁鸡肉的做法

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蜜汁鸡肉

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快要开学了，给爸爸妈妈弟弟做次早饭。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿一个

、

姜五片

、

盐适量

、

料酒两勺

、

糖一勺

、

生抽一勺

、

老抽一勺

、

清水适量

、

蜂蜜一勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡腿肉剔去骨头，切成四块，用姜，料酒，盐，调味腌制15分钟。
步骤2/4 点击查看大图
用生抽，老抽，糖，少许盐，加入适量清水制作酱汁。
步骤3/4 点击查看大图
把鸡肉煎至两面焦黄，且内部八成熟(即基本没有水分，油基本不再噼里啪啦乱溅)
最后一步点击查看大图
加入调好的酱汁，中火收汁，最后加入一勺蜂蜜，装盘。(吃了一块才想起来拍照)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-28

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