黑糖渍苹果|一厨作
一个非常偶然的机会,在一家不起眼的小店吃到了这个下午茶的小点心,你们很了解我的,我总是喜欢去尝试很多新鲜刺激并且自己没有做过的东西,于是这周的甜点隆重推出这款黑糖渍苹果,味道连同公司的小男生都啧啧称奇,再配上酸奶,让苹果的味道层次立刻丰富的不止2个次元,关键这道小点对女生的益处不需我再多言了吧。
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步骤1/7
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苹果带皮切成6等份。
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步骤2/7
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珐琅锅中倒入1.5杯水、半杯红酒、60克红糖、一个八角,并撒入适量粗粒黑胡椒碎煮沸。
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步骤3/7
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放入苹果,以厚的厨房纸巾当作落盖。
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步骤4/7
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小火熬煮20分钟左右。
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步骤5/7
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捞出苹果。
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步骤6/7
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用中火将煮汁煮滚至粘稠,淋在苹果上。
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最后一步
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浇上冰镇的酸奶即可享用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-29
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