出缸肉炒笋衣
浏览 2.0万 · 收藏 33
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
出缸肉(自己家的咸肉片也行)、玉笋片、青大蒜、鸡粉、味精、东古酱油，糖
出缸肉十片左右，玉笋片一包(500g)青大蒜一颗，调味料适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
出缸肉切薄片，青大蒜斜切寸段，锅中烧开水将玉笋片倒入锅中焯水(一是初步熟处理待会下锅容易熟，二是去除笋本身的涩味)。锅中加入猪油下出缸肉煸香，倒入玉笋片大火快速翻炒(炒久一点，炒出笋片内多余的水分)加入鸡粉，味精，东古酱油，糖少许，尝一下如果味道不够再加入少许盐，加入青大蒜大火快速翻炒是调味料和食材充分混合，淋少许香油即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-29
换个做法
出缸肉炒笋衣的相关分类
出缸肉炒笋衣的相关推荐
-
开胃小菜 -- 凉拌莴笋丝
2545539人看过 -
尖椒爆炒肥肠
3469002人看过 -
凉拌青笋
220952人看过 -
香芹炒香干#硬核菜谱制作人#
378304人看过 -
腌包菜
76344人看过 -
糖醋爽脆腌萝卜条
2860788人看过 -
爆炒腰花
5664164人看过 -
#餐桌上的春日限定#爽口脆腌萝卜不含一滴油
700489人看过 -
咸菜肉丝儿炒笋
1013579人看过 -
笋衣五花肉
50348人看过 -
排骨烧笋衣
16493人看过 -
不是螃蟹胜似螃蟹，孙红雷最爱的赛螃蟹
1897576人看过
