是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

韩式无骨凤爪

浏览 23.3万 · 收藏 2992 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

韩式拌饭、大酱汤、参鸡汤...各类思密达美食随着韩剧的热播越来越被更多人所接纳，今天的小厨嘉宾带来的便是韩国经典美食辣炒无骨凤爪，在各种韩剧中都能看到哦～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

年糕条 Tteok (rice cake stripes) 100g

、

去骨凤爪 Boneless chicken feet 200g

、

红彩椒 Red capsicum 1根

、

绿彩椒 Green capsicum 1根

、

白洋葱 White onion half 半颗

、

黄豆芽 Yellow bean sprouts 80g

、

大葱 scallion 50g

、

姜 ginger 15g

、

辣椒酱 Chili sauce 35g

、

生抽 Soy sauce 10mL

、

清酒 sake 10mL

、

味精 aginomoto 2g

、

白糖 White sugar 20g

、

胡椒粉 peper 3g

、

蒜末 Minced garlic 10g

、

白芝麻 White sesames 5g

、

牛肉粉 Ground dry beef meat 5g

、

油 oil 20mL

、

高汤 broth 150mL

、

香油 Sesame oil 10mL

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
沸水中加入年糕条、去骨凤爪煮熟后出锅备用。
步骤2/5 点击查看大图
辣椒酱、生抽、清酒、味精、白糖、黑胡椒粉、蒜末、炒熟的白芝麻、牛肉粉混合拌匀。
步骤3/5 点击查看大图
锅中加色拉油，放入葱段、姜片煸炒，再放入切丝的红辣椒、青辣椒、白洋葱。
步骤4/5 点击查看大图
配菜变软后加入凤爪、年糕，和调好的辣酱，放入高汤、烫好的黄豆芽。
最后一步点击查看大图
加入香油，出锅完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-29

换个做法

韩式无骨凤爪的其他做法

韩式无骨凤爪的相关分类

夏季冷面豇豆绿豆沙绿豆汤苦瓜更多

韩式无骨凤爪的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许