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山药板粟鸡脚补肺汤的做法

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山药板粟鸡脚补肺汤

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广州，温度高，火克金，从现在到秋分更是伤肺时候，金生水，肺气起来要吃果实，白色类，如山药、白萝卜，天天吃山药都不算多。山药是山的药，把人立起来，所有脏腑器官最上面的就是肺，肺的形状就是山，这个山就是肺。今天开始每天吃山药，借天力补肺，口感也将发生变化，大家可以体会一下。山药，别凉拌！别凉拌！别凉拌！

食材清单加入采购清单

山药 1棍

、

板粟 220g

、

鸡脚 500克

、

猪 180g

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
备料。
步骤2/5 点击查看大图
鸡脚、猪
步骤3/5 点击查看大图
汤锅一次性加足量清水，放入板栗、鸡脚、猪
步骤4/5 点击查看大图
40分钟后，将山药去皮切块加入汤锅中，再煲30分钟下盐调味即可。
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香浓美味的汤品。

小贴士

汤料搭配还可以放入枸杞子，红枣、胡萝卜。这次我只用了山药和板栗就已经很好喝。山药我买的是河南温县垆土铁棍山药。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-29

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