胡萝卜烧排骨
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步骤1/6
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排骨用凉水浸泡五分钟，出血水，沥干，用料酒、生抽、盐、姜蒜、黑胡椒粉腌制十分钟；
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步骤2/6
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排骨腌制过程中，准备其它的，胡萝卜削皮切滚刀块，大葱和仔姜切片，干辣椒切段；
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步骤3/6
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热锅热油，将腌制好的排骨以及腌料一起倒入锅中，翻炒断生，继续炒至排骨表面微焦黄；
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步骤4/6
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然后放入切好的胡萝卜、仔姜、大葱、干辣椒，翻炒一分钟这样；
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步骤5/6
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往锅里加水盖过胡萝卜和排骨，上盖水烧开后转小火煮二十分钟这样即可；
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最后一步
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成品～
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发布于 2016-08-30
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