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抹茶月饼

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五仁馅
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1小时以上   |   配菜(中级)
中筋面粉 100g
、
转化糖浆 75g
、
视水 1.5g
、
植物油 50g
、
抹茶粉 10g
烹饪步骤
小贴士

把糖浆。视水 油 搅拌均匀 在放粉搅拌均匀 揉成面团。盖保鲜膜。等一个小时。可以做了 分成小份 20克 馅30克 我是4比6。这样好包 皮也蛮好吃 皮厚没关系 压好模。烤箱预热180度15分钟左右。不用刷蛋黃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-02

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