卤鸭爪
其实还可以加其他的五花肉,翅膀或鸡蛋什么的进去。就是卤味哈哈哈哈哈
1克
12克
32克
208
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/10
点击查看大图
鸭爪洗干净后,烧一大锅水(一定要让所有爪子泡进水),加入材料中一半量的姜和花椒(记得留一半等下用哦!冷水放鸭爪大火煮到有血水出来
-
步骤2/10
点击查看大图
除糖以外的材料放入砂锅加水大火煮
-
步骤3/10
点击查看大图
开始有血水了
-
步骤4/10
点击查看大图
捞掉也行。我比较懒,直接用筷子夹到隔壁砂锅里
-
步骤5/10
点击查看大图
一个一个夹过去
-
步骤6/10
点击查看大图
盖上盖子煮15分钟转小火
-
步骤7/10
点击查看大图
转小火后要这样盖煮半个小时关火焖半个小时
-
步骤8/10
点击查看大图
上色了开大火煮15分钟就好。关火盖上等到要吃了如果凉了就热一下。不热就加热就好了
-
步骤9/10
点击查看大图
煮好了就这样。。我喜欢吃烂的。如果大家不喜欢吃烂的就煮到上色焖一下就好
-
最后一步
点击查看大图
这个是上次做的卤味。一样的做法
煮半小时关火盖上盖子焖半个小时
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-02
卤鸭爪的其他做法
卤鸭爪的相关分类
卤鸭爪的相关推荐
-
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
347687人看过 -
盐焗花螺(烤箱版)
146737人看过 -
养生点心小米糕
302960人看过 -
绝了!酸辣爽脆又开胃!雪碧青柠泡萝卜
55424人看过 -
松糕系列之黑米糕
128532人看过 -
中筋面粉做手撕老面包
105396人看过 -
上桌就空盘的芥末虾球
128384人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#大鱼海棠气泡水
157812人看过 -
炒苋菜
19350人看过 -
夏日饮品—养生红枣银耳羹
26670人看过 -
麻辣拌
49276人看过 -
#助力高考营养餐#自制健康无添加鲅鱼丸
148994人看过