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鸡蛋豆腐的做法

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鸡蛋豆腐

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30–60分钟 | 切墩(初级)

黄豆

、

鸡蛋五只

、

香菇

、

肉未

、

葱花

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
榨好豆浆放凉，与鸡蛋液份量相等
步骤2/5 点击查看大图
打好蛋液
步骤3/5 点击查看大图
鸡蛋和豆浆的结合，用保鲜膜包住蒸十——十五分钟，凝固为止，可以放一点点盐
步骤4/5 点击查看大图
嫩滑的鸡蛋豆腐，放凉后用刀切成一片片放不粘锅煎成金黄
最后一步点击查看大图
炒好新鲜香菇肉未葱花，淋在豆腐上面，我炒了二份，一份辣的，小孩不食辣。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-02

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