冬瓜虾仁肉丸汤
心情烦躁想喝汤
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步骤1/6
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青虾去头，去皮，去虾线，去里侧的黑筋（头和皮可以给猫吃
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步骤2/6
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肉馅加1克盐，1克十三香，1克大料粉，1小勺泡好的花椒大料水，生粉1勺，在大碗里摔打上劲儿
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步骤3/6
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冬瓜去瓤，去皮，切成小块
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步骤4/6
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放半锅水，水开后放冬瓜，煮冬瓜的时候，可以把肉馅团成小丸子
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步骤5/6
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丸子全部团成后，一个一个下锅，煮10分钟
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最后一步
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虾仁可以下锅了，2分钟后，关火，放入香菜，搅匀，出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-02
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