双椒拌双脆
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烹饪步骤
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步骤1/4
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毛肚黄喉用开水烫熟后,烫煮时间非常重要,太久黄喉和毛肚就会老。先烫黄喉,水大开后倒入黄喉,慢慢默数十五秒即可,毛肚相同。烫好后将黄喉切丝备用
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步骤2/4
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将葱切段,小米辣青椒蒜切成末
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步骤3/4
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将蒜末等倒入黄喉中,加入鸡精,适量盐,淋上香油
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最后一步
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拌匀即可。青椒清香,红椒辣口,蒜香扑鼻,香油厚重,加上脆脆的黄喉毛肚,下饭不要太爽咯
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-03
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