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肉沫土豆饼的做法

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肉沫土豆饼

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土豆，好吃！土豆泥，好吃！！用土豆压成的土豆泥煎成的土豆饼，巨巨巨好吃！！！

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

土豆一只

、

肉沫一勺

、

葱花适量

、

黑白胡椒粉适量

、

盐适量

、

食用油适量

、

鸡蛋一只

、

面粉两勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
土豆蒸熟去皮用叉子压成泥，肉沫下锅煸炒熟，鸡蛋打成鸡蛋液加面粉调成鸡蛋糊。土豆泥稍凉后加入盐、胡椒粉、葱花、鸡蛋糊拌匀。将土豆泥捏成小饼，锅内放少许油，中小火慢煎，因为土豆本身是蒸熟的，所以土豆饼煎至两面差不多金黄色的时候就可以盛出啦。

小贴士

如果土豆泥粘手可以在手上撒点面粉，可以把肉沫替换成培根粒或着熏肠粒会更美味哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-03

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