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炖豆角的做法

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炖豆角

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从小就爱吃的一道菜～很下饭～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 50g

、

豆角 250g

、

大蒜少许

、

酱油少量

、

醋少量

、

盐适量

、

牛肉粉少许

、

洋葱少量

、

大料 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
豆角去筋掰成小段
步骤2/6 点击查看大图
热锅热油，先煸一下五花肉，肉成出备用
步骤3/6 点击查看大图
煸出的油烧热，加入大料及洋葱炝锅
步骤4/6 点击查看大图
放入豆角煸到变色，放入肉，酱油煸炒
步骤5/6 点击查看大图
把豆角炒出水分，加入清水（没过豆角为主）加入盐，牛肉粉调味，大火炖煮
最后一步点击查看大图
炖至汤较粘稠后，放入大蒜，断生后盛出

小贴士

出锅前一定要放大蒜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-04

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