南瓜炖土豆
南瓜炖土豆是一道很常见的东北菜。不仅美味,同样有很高的营养价值。
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步骤1/9
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步骤2/9
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南瓜洗干净,去瓤、削皮备用
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步骤3/9
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土豆去皮,掰成小块
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步骤4/9
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个人比较喜欢吃南瓜,所以放的多一些,土豆和南瓜的比例差不多2:1
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步骤5/9
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准备好下锅
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步骤6/9
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如果喜欢吃南瓜的口感软一些,和土豆一起下锅就好
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步骤7/9
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加适量的水,差不多没过食材即可,这样炖的比较软
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步骤8/9
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最后快出锅前放盐、加蒜提香
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最后一步
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20分钟左右,收汤出锅
1.土豆一定是掰的,这样更容易入味,不过要小心不要割到手
2.为了让土豆更入味,可以先放土豆,炖上5分钟左右再加南瓜
3.蒜!提香神器
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-06
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