土豆块炖肉
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烹饪步骤
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步骤1/1
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葱切花，土豆切块，菜椒切段。锅热放油，油热放花椒，红干辣椒，蒜，翻炒爆出香味，放入肉条翻炒一下，放些许酱油（上色的）继续翻炒加些许水放点花椒面，炖肉料，咕嘟一会，差不多的时候倒入土豆块炒炒放些许味达美酱油（不上色），加些许水炖，放少许料酒，少许炒菜用的调料，尝尝汤是否咸，不咸再放少许盐，尝至土豆块熟了放入菜椒翻匀，出锅撒上点葱花即可。我就这样摸索着做出来的反正不难吃
小贴士
肉我是在外面割的，然后回家将肉洗干净切成不大不小的块放热水里煮，煮好洗净冷却后放入冰箱冷冻。想吃拿出来一块化冻，切成肉条备用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-07
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