砂锅扁豆丝 肉末扁豆丝
浏览 11.3万 · 收藏 552
将做法保存到手机
最近到家常菜馆，总会点一份砂锅扁豆丝，既吃了素菜，还有很好的口感而且还很下饭。以前做四季豆一类的，总是觉得很难炒熟，不然就是过火了。自从发现了扁豆切丝很方便，这一类的素菜就成了我家餐桌上的常客～
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
扁豆洗净切丝，瘦肉切末待用。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅中放入适量食用油，稍微加热后倒入肉末，断生后取出待用。
-
步骤3/4
点击查看大图
干花椒干辣椒放入油锅，再放入姜蒜煸香，几秒后倒入扁豆丝，大火翻炒。加入少量食盐，加速扁豆丝脱水。
-
最后一步
点击查看大图
扁豆丝快熟时倒入肉末，再加适量生抽和盐。起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-07
换个做法
肉末扁豆的相关分类
肉末扁豆的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5700220人看过 -
肉酿扁豆#单挑夏天#
144331人看过 -
红油扁豆
45041人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16695283人看过 -
扁豆丝炒肉
492485人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#农家菜～酱香红扁豆
169965人看过 -
清蒸多宝鱼
12767650人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6529046人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18728348人看过 -
土豆炖牛肉
21702079人看过 -
鲜掉眉毛的腌笃鲜#春天肉菜这样吃#
2068872人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27041217人看过
