素炒四季豆
四季豆通常都会做干煸的，今天换了一种做法。
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步骤1/7
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四季豆辣椒摘好洗干净
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步骤2/7
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切片备用，尽量切薄一点容易熟，大蒜切沫，准备几颗花椒，也可以不用花椒，根据自己口味添加。
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步骤3/7
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油热后先放花椒炸出香味
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步骤4/7
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倒入四季豆和辣椒翻炒
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步骤5/7
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加盐继续翻炒，如果四季豆切太厚，就需要加一点水继续炒。
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步骤6/7
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炒得差不多了，就加入蒜末，我炒菜喜欢最后一步加蒜，如果不喜欢可以在开始的时候和花椒一起油炸。
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最后一步
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装盘完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-09
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