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蛋黄酥

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包子妹的小厨房

以前从来都不敢碰这类点心，总觉得太繁琐，我的宝贝们天天都在念叨想买个来吃，我又怕外面买的材料不太好，所以决定试一试。我是属于行动派，一旦决定了的事就会马上行动，昨天晚上九点多回家就做，豆沙是事先准备好要做豆沙包子的，看来先拿来用了。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
中筋面粉（油皮） 150g
、
猪油（油皮） 53g
、
糖（油皮） 20g
、
水（油皮） 60g
、
低筋面粉（油酥） 120g
、
猪油（油酥） 60g
、
红豆沙 500g
、
咸蛋黄 16个
、
黑芝麻 少许
、
鸡蛋黄 2个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-09

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