最佳米饭搭档—黄焖鸡米饭
不知道什么时候开始,黄焖鸡米饭的店遍地开花~说起最佳米饭搭档,黄焖鸡米饭得排第一。同样是鸡,但他立志成为最好吃的鸡。 两口子,一只猫,一道菜,一条片~片乎,每周都有原创美食视频更新~
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/9
点击查看大图
鸡腿洗净后切块,香菇,青椒,土豆切好备用
-
步骤3/9
点击查看大图
生姜切片,干辣椒切成段
-
步骤4/9
点击查看大图
锅内放油、冷油时放糖,炒糖色,等到糖融化冒泡
-
步骤5/9
点击查看大图
迅速倒入鸡块,大火翻炒,加料酒
-
步骤6/9
点击查看大图
姜生姜片、干辣椒倒入,加老抽炒匀
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入清水,没过鸡肉,加入香菇,土豆,加胡椒粉、盐炒匀、盖上锅盖焖15-20分钟
-
步骤8/9
点击查看大图
待鸡肉软烂之后,汤汁浓稠加入青椒
-
最后一步
点击查看大图
出锅前加点鸡精,均匀炒后关火开吃
炒糖色是很重要的一步,千万不可以省哦~做黄焖鸡米饭选择带骨头的鸡肉,以鸡腿为最佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-09
黄焖鸡米饭的其他做法
黄焖鸡米饭的相关分类
黄焖鸡米饭的相关推荐
-
黄焖鸡米饭
72004人看过 -
正宗黄焖鸡米饭
11175357人看过 -
红烧茄子
459582人看过 -
地三鲜_少油二蒜法
4442578人看过 -
酸辣土豆丝
1731531人看过 -
四季豆炒肉丝
9700302人看过 -
酸辣土豆丝
40939937人看过 -
地三鲜
35425318人看过 -
西红柿烧茄子
2021926人看过 -
宫保鸡丁
7910830人看过 -
酸辣土豆丝
13230人看过 -
#精致一人食#嫩南瓜鲜肉云吞
150618人看过