辣炒花哈
在外面撸串时总少不了这道菜,最爱它的辣、鲜、麻,回家“临危受命”尝试了做这道菜,一边回想记忆里的味道一边尝试去复制,结果出乎意料的好,甚至自信的说与餐馆里的不相上下呢
-
步骤1/5
先用温水泡花蛤,让其吐沙
-
步骤2/5
大约二十分钟后 捞出倒入锅中 用沸水煮一两分钟 捞出用冷水冲洗
-
步骤3/5
热锅冷油小火 加入生姜片、干辣椒、大蒜、葱段、花椒、后加入老干妈翻炒(我家里人都爱吃辣,所以放了超多的
-
步骤4/5
点击查看大图
加入适量水(我喜欢汤汁多一点 加水比较多)依次加入青椒段、蚝油、料酒、适量油泼辣子,根据味道调入盐和鸡精,最后淀粉兑水勾芡~好了~起锅~
-
最后一步
这道菜的配料很多,还可以加入洋葱丝,我比较重口味 不喜欢吃辣的人可以减少辣椒和花椒的用量哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-10
辣炒花哈的相关分类
辣炒花哈的相关推荐
-
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6005322人看过 -
大~鹅蛋
2571950人看过 -
干锅土豆片
4160340人看过 -
红烧糖醋鱼#就是红烧吃不腻!#
3570218人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19015691人看过 -
万能糖醋汁(糖醋鱼)
3449244人看过 -
梅干菜烧饼#单挑夏天#
5858895人看过 -
肉末茄子
542116人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3593453人看过 -
家常蛋炒面
6934755人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6740299人看过 -
糖醋鱼
346951人看过