咖喱虾仁
-
步骤1/11
点击查看大图
虾仁适量，去虾线洗干净，加少许盐和糖腌制，加糖可以增鲜使虾仁更爽滑。（这里是一斤海虾扒出来的）。
-
步骤2/11
点击查看大图
在腌制好的虾仁里放入干地瓜粉拌匀。
-
步骤3/11
点击查看大图
因为是干地瓜粉，不容易拌匀。中间要放置几分钟，等地瓜粉吸收虾仁的水份再搅拌，如此几次才能拌匀。
-
步骤4/11
点击查看大图
锅里加油烧热，油温要稍高一点，用筷子把虾仁一个一个夹到锅里煎 。变色后，翻面煎另一面。
-
步骤5/11
点击查看大图
煎好的虾仁盛出待用。
-
步骤6/11
点击查看大图
在刚才煎虾仁的油里放入切碎的洋葱，炒出香味。
-
步骤7/11
点击查看大图
放入咖喱，这里用的是好侍咖喱微辣型，放了一块半。
-
步骤8/11
点击查看大图
小火等咖喱融化，加水大火烧开。
-
步骤9/11
点击查看大图
土豆切小块，和虾仁一起放咖喱里，加盐。
-
步骤10/11
点击查看大图
开锅后小火煮到土豆熟，收汁关火。
-
最后一步
点击查看大图
没有咖喱块，用咖喱粉也可以，不过关火前要用先碾碎几块土豆，再焖煮一小会，起到增加汤汁浓稠的作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-11
咖喱虾仁的其他做法
咖喱虾仁的相关分类
咖喱虾仁的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#虾仁豆腐金针菇香菇汤
156168人看过 -
巨下饭的肉末豆腐
3562397人看过 -
#吃出健康，解决假胖# 蒜蓉西兰花
191135人看过 -
干锅土豆片
2865197人看过 -
豆皮炒饭
13519人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6297631人看过 -
#米饭最强CP# 蒜泥白肉，真米饭杀手，嗝~
235118人看过 -
咖喱虾仁炒饭
194668人看过 -
#我为奥运出食力#又香又好吃的香煎鸡，有了它吃3碗饭没问题
202242人看过 -
家常红烧肉
38610人看过 -
拍黄瓜
112736人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌杏仁花椒芽
176416人看过
