自制葱油饼
想念小时候学校门口的葱油饼吗～十分钟自制，外酥里软，突发奇想，把常见的洋芋饼＋葱油饼结合，意外的好吃哦，一个人懒得做饭，这个也可以让你饱餐一顿～下面是一到两人份的量，人多可酌情加量哦～
-
步骤1/8
点击查看大图
准备小葱一把，土豆一个，面粉半碗多，鸡蛋一个。将葱和土豆尽量切成小丁状。
-
步骤2/8
点击查看大图
加入鸡蛋，冷的清水调和，水不能太多，否则炸出的饼不够松软，最好少量多次，一边调一边＋。
-
步骤3/8
点击查看大图
加入切好的土豆丁和葱丁，调匀，我个人喜欢浓稠一点的。
-
步骤4/8
点击查看大图
加入半勺多盐，盐可适量加入。
-
步骤5/8
点击查看大图
不能在冷油中加调和的面糊，面糊不会成型，一定在热油后加入。
-
步骤6/8
点击查看大图
小火和中火间转换炸，以便面糊中土豆炸熟
-
步骤7/8
点击查看大图
炸至金黄色可捞出，用漏勺滴油
-
最后一步
点击查看大图
滴完了油放入盘中，根据自己的口味，可以放入一点臭豆腐细辣椒面，口味更加哦～鉴于这是油炸食品，偶尔食用就好，不要天天吃哦～
油炸时油到油锅1/3处，需淹过葱油饼，不然会粘锅而且容易糊锅哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-11
自制葱油饼的相关分类
自制葱油饼的相关推荐
-
自制香葱油
22453人看过 -
#换着花样吃早餐#葱油赤酱—美味葱油面
384982人看过 -
【宝宝辅食】山药苹果馒头
47710人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#凉拌金针菇菠菜
950771人看过 -
#自由创意面包#日式红豆面包
157703人看过 -
家常菜 油菜鸡蛋
14759人看过 -
#春日尝鲜#笨菠菜玉子烧
164124人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1864477人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6462241人看过 -
凉拌菠菜
8605639人看过 -
#春日尝鲜#芥末虾球
165739人看过 -
一只松茸的N种吃法--大云南野生菌（1）
738460人看过
