肉末橄榄菜炒四季豆
我都是一个人吃，份量都会比较少。我觉得这道菜直接配饭，或者炒面炒饭都好吃，因为橄榄菜里面的油比较香
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步骤1/8
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肉切末加淀粉、盐、料酒腌制，腌肉的时候我习惯加一点油，四季豆切段
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步骤2/8
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四季豆比较难熟，先焯水
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步骤3/8
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变软后沥干水
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步骤4/8
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热蒜头至蒜香味出来，蒜头味越重营养价值更高，所以切的时候尽量切碎
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步骤5/8
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加肉末炒熟
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步骤6/8
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下四季豆
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步骤7/8
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根据个人喜好加橄榄菜，差不多熟滴加酱油和醋
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最后一步
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搞定装盘
橄榄菜本身高盐食品、所以不要加太多盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-12
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