香菇肉沬糯米烧卖--手残星人也包出高颜值哟
小伙伴们开学一周什么感觉呢？是不是每天早上都不知道吃什么早餐好？这个烧卖感觉比包饺子好做。因为这个不用封口不太考验手工。手残星人也照样可以做出高颜值又美味的烧卖，即使多做一些也没关系的，可以放冰箱保存起来。我个人认为这个糯米烧卖的重点难点在于糯米吧，糯米最好提前泡6小时以上，这样蒸出来的米饭口感会更好。
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糯米洗干净
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泡水-最好用纯净水不用自来水
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这是泡了6小时（吃完晚饭就泡了）后的米，加水刚好够没过米即可。蒸熟
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蒸好后盛出来，稍微放凉。太烫手不好包的。
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肉馅，里面放了香菇和盐调味。
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步骤6/11
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然后把糯米和肉馅拌匀，这里最好加点酱油和鸡粉调味，因为第一锅成形蒸好后尝了一下觉得不够鲜美--这一步也可以大家自己调馅再加点其他什么的。
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步骤7/11
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饺子皮或者云吞皮都可。有时间就自己擀，没空的就买啦
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步骤8/11
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包上，其实我就是手残星人，但这个过程不难，馅在中间然后饺子皮向上推基本上就成型了
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是不是特简单
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很快就包完了。锅中水烧开而放进来蒸10分钟左右吧
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最后一步
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就是这么简单搞定一顿早餐。比外面买的好吃又健康呢。
糯米最好提前泡6小时
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-13
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