水煮牛肉
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步骤1/8
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首先把牛肉放料酒、糖、生抽、姜粉、蚝油、玉米淀粉搅拌均匀后放冰箱冷藏腌制30分钟左右。
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步骤2/8
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金针菇开水下锅烫熟捞出
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步骤3/8
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生菜开水下锅烫熟捞出
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步骤4/8
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午餐肉切成大片
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步骤5/8
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锅烧热后放油煸香葱姜,下入郫县豆瓣酱、炒出红油加入开水。
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步骤6/8
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先把已焯过水的金针菇和生菜在红汤里冒一下盛在深盘里,在冒午餐肉时间稍久一点和牛肉见开就可以盛出了。
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步骤7/8
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干辣椒粉直接倒在牛肉上
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最后一步
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热锅添油,油热后直接浇在辣椒粉上,超级下饭菜,一碗饭是绝对不满足的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-14
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