蜜瓜油条虾
蜜瓜油条虾,油条包裹着虾仁,外酥里嫩,蜜瓜的爽甜口感正好搭配QQ的虾蓉及酥酥的油条,是一款中西合璧的美味佳肴!
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步骤1/15
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虾去头剥皮,去虾线
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虾仁洗净后,抓去过多的水份,剁成蓉
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步骤3/15
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虾蓉加入盐、料酒、胡椒粉拌匀起浆后,加入适量生粉搅匀备用
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步骤4/15
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油条去两头,取中间蓬松度好的部分,切小段
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步骤5/15
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用小勺子往油条中间装虾蓉,填满
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步骤6/15
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填满虾蓉的油条备用
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步骤7/15
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锅里倒入油,烧至五成热,放入油条虾炸(弱中火)油温不易过高
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步骤8/15
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炸熟捞出
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步骤9/15
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锅里油烧热,再倒入油条虾炸5-6秒后捞起
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步骤10/15
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炸好的油条虾晾凉备用
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步骤11/15
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蜜瓜切小块
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步骤12/15
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蜜瓜和油条虾放在一起,加入两勺沙拉酱拌匀
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步骤13/15
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拌匀后,装盘
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步骤14/15
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撒上熟芝麻即可
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-15
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