酸菜排骨
排骨遇上酸菜,那是酸辣可口的美味呀!
-
步骤1/7
点击查看大图
处理排骨,洗净后淋干,加入料酒腌制。
-
步骤2/7
点击查看大图
处理酸菜:放入冷水中清洗多次。如果不想要太酸的,可以置入热水中浸泡。淋干切段备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
土豆去皮切块。
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅入冷油,放入姜片,蒜,葱段,干辣椒,八角,翻炒出香味后倒入排骨煸炒。再加入盐和糖,倒入一点老抽上色。
-
步骤5/7
点击查看大图
煸炒过程中可再添入油,再加入酸菜和土豆翻炒,因为酸菜比较吸油。
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入热水,开始炖。水过菜面即可。大火开后转小火,20分钟!
-
最后一步
点击查看大图
等水基本炖干后,大功告成,盛盘!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-16
酸菜排骨的其他做法
酸菜排骨的相关分类
酸菜排骨的相关推荐
-
牛肉滑蛋
97260人看过 -
芹菜炒肉丝#中式减脂餐#
18868593人看过 -
【宝宝辅食】番茄豆芽牛肉汤
46910人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7094891人看过 -
肉龙,在家简单做出孩子记忆中幼儿园的味道,宝宝最爱的早餐主食
2845877人看过 -
二月二吃焖子
12590人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
251941人看过 -
五花肉炖酸菜
386374人看过 -
酸菜炖排骨#每道菜都是一台时光机#
3925668人看过 -
板栗红烧肉
14988人看过 -
#特色菜#黄瓜拌海蜇
249819人看过 -
小陆 红烧大鹅
285026人看过