笋丝五花肉
每年的春天家里笋丰收的季节，会通过煮熟晒干后保存，想吃的时候可以随时做着吃，而且晒干后更方便储存
-
步骤1/6
点击查看大图
笋干提前泡发，这次用的笋干是撕成小片晒干的，更容易入味
-
步骤2/6
点击查看大图
先把肥肉放入油锅煸炒，把肥肉里的油脂煸出来，小火慢煎，注意油溅出来烫伤（我好几次都受伤）
-
步骤3/6
点击查看大图
等肥肉的颜色煸呢微黄后就可以加入少量的醋，料酒，先去腥，翻炒翻炒，再加入酱油上色，这颜色已经是红烧肉的色了，我喜欢
-
步骤4/6
点击查看大图
接下来加入泡发好的笋干翻炒，炸出来的油通过翻炒，均匀的包裹住笋干渗透到里面，这样会更入味
-
步骤5/6
点击查看大图
看，这是我翻炒了一会的，笋干的颜色已经很漂亮了，仔细看能看到我这笋丝当时晒的时候撕的可细了
-
最后一步
点击查看大图
接下来加入热水焖煮，一般我都是大火烧开后，小
喜欢做美食的可以加我的微信，交流交流
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-16
笋丝五花肉的相关分类
笋丝五花肉的相关推荐
-
红糖年糕
206470人看过 -
厨房小白也能轻松驾驭 土豆腊味煲仔饭电饭锅版
994232人看过 -
【脆皮年糕】——年糕这样做绝对吃上瘾
1393075人看过 -
#硬核菜谱制作人#烤豇豆
289483人看过 -
#旅行中的美味#低脂低卡凉拌酸辣海带丝❗️减脂期无负担凉拌菜
221885人看过 -
#巨下饭的家常菜# 凉拌手撕杏鲍菇
145952人看过 -
家庭简单版烤鱼
34841人看过 -
臻鲜·清炒什锦菌菇
13008人看过 -
家庭版江边城外酱香烤鱼
97239人看过 -
电饭锅蛋糕零失误版
766137人看过 -
水煮鱼
392854人看过 -
六月黄炒年糕
437027人看过
