金丝南瓜饼
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步骤1/9
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蒸熟南瓜，不建议水煮，南瓜含水量很高，水煮便会变的水份过多，南瓜香味甜度也会变淡
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步骤2/9
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趁着蒸南瓜的时间，我们过滤糯米粉，也可以不用过滤，看个人时间，不过过滤后，口感更加细腻，糯米粉我建议大家平时放在冰箱冷冻保存，可以不会生小虫，也不会变味道
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步骤3/9
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蒸好的南瓜趁热过筛，用勺子压制成泥，南瓜泥会通过筛子漏出来，这便是最细腻的南瓜泥，这一步不能省略
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步骤4/9
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南瓜泥制作完成，加入白砂糖拌匀，如果不能吃太甜，可以不用加糖
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步骤5/9
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一定要等南瓜泥冷却后，拌入糯米粉中，不然热度会让糯米粉部分成熟，影响口感
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步骤6/9
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分成小面团，包入豆沙馅
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步骤7/9
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成本照
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步骤8/9
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不粘锅内，小火煎制金黄即可
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最后一步
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大功告成！出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-17
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