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红烧刀的做法

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红烧刀

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10~30分钟 | 切墩(初级)

带鱼 6块

、

大料 1块

、

面粉

、

大葱

、

蒜

、

料酒

、

姜

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将带鱼缓好、用料酒、蒜瓣、葱段姜丝和盐一起腌制20分钟
步骤2/8 点击查看大图
少许面粉兑水、带鱼沾面糊下油锅、两面煎制金黄
步骤3/8 点击查看大图
这个时候将刚才腌制带鱼的汁加入酱油、糖、少许酱油、白醋、倒进去、备好
步骤4/8 点击查看大图
热锅凉油加入大料
步骤5/8 点击查看大图
锅热了之后倒入酱汁
步骤6/8 点击查看大图
下入带鱼、
步骤7/8 点击查看大图
酱汁烧出香味儿了、直接放些淀粉进去
最后一步点击查看大图
盛出后撒些香菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-17

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