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红烧牛肉之零失败

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沈十一的小厨房

去年冬天常做的卤牛肉非常成功，但是今年一直尝试的咖喱牛肉和红烧牛肉却总是缺点什么，这回终于找到秘诀，零失败！好物共分享~~
食材清单 加入采购清单
1小时以上
牛肉 500g
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
盐 1勺
、
白糖 1勺
、
冰糖 2块
、
八角 1颗
、
草果 1颗
、
陈皮 1片
、
香叶 1片
、
生姜 3片
、
大蒜 若干
、
葱 若干
、
干红辣椒 一个
、
（其实如果偷懒的话，买个炖肉包就好，哈哈）
烹饪步骤
小贴士

红烧牛肉一次煮太多的话，可以搭配面条，做牛肉拌面或者来一碗红烧牛肉面，淋上白米饭上，就是热腾腾的红烧牛肉盖浇饭，可以吃下一整锅米饭呀！！！如果汤汁太多吃不完可以冷冻，下次再拌面，这个主意棒棒哒~~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-18

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