是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

西芹炒山药的做法

点击查看大图

西芹炒山药

浏览 5.6万 · 收藏 393 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

喜欢爽口而不油腻的，这是首选

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

西芹 1颗

、

山药 1根

、

胡萝卜 1根

、

木耳少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
葱姜蒜切好，木耳泡发，山药和胡萝卜都切成斜片儿。
步骤2/4 点击查看大图
芹菜也要斜着切，用开水炒2-4分钟，捞出沥干。
步骤3/4 点击查看大图
热锅倒入油，油热后放入葱姜蒜，放入少量十三香、盐，酱油（一定要少放或不放，这样做出来的菜颜色翠绿），放入所有菜翻炒。
最后一步点击查看大图
出锅前放点鸡精，鲜翠一触即发。

小贴士

芹菜需要提前用开水焯两分钟，削山药的时候要用醋泡一下手，或者套个塑料袋，否则山药的黏液弄在手上超级痒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-19

换个做法

西芹炒山药的其他做法

西芹炒山药的相关分类

快手菜冷面夏季豇豆绿豆汤绿豆沙更多

西芹炒山药的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许