炖菜
北方常见菜。
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步骤1/5
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土豆洗净，切成一块一块的，锅中多倒点油，稍微炸下土豆，自己感觉差不多后，剥开中间加入适量花椒、大料、干辣椒、葱，提香。
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步骤2/5
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倒入适量老抽、盐、一点水，上色提味。
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步骤3/5
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倒入切好的白菜，加水。
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步骤4/5
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倒入泡好的粉条，炖。
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最后一步
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炖好后加盐、调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-20
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