芝麻菠菜
菠菜所含的硝酸盐是促进肌肉强壮的两种蛋白质的关键所在。平时适当的摄入菠菜对增肌减脂有一定的帮助。
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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将新鲜的菠菜冲洗干净,去掉根部,开水加少许盐,将菠菜焯水,祛除草酸饼保持颜色翠绿,捞出控水备用
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步骤3/7
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小火焙香芝麻,颜色变微黄即可
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步骤4/7
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将生抽、芝麻酱、香油另加一勺清水混合
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步骤5/7
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加入焙好的芝麻搅拌均匀成浇汁
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步骤6/7
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菠菜腰斩码入盘中
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最后一步
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淋上浇汁,食用时拌匀即可
1.低盐健康好习惯。生抽含盐分,无需再加盐
2.焯水步骤中水开下菠菜,10秒捞出即可
3.菠菜所含叶酸,会影响钙质吸收,所以必须先焯水,稍冷却后食用,凉拌最佳。
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发布于 2016-09-21
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