无水草莓蛋糕
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步骤1/12
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蛋黄加油，草莓酱搅拌均匀
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步骤2/12
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粉类过筛加入搅拌均匀的蛋黄
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步骤3/12
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搅拌均匀，无干粉颗粒
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步骤4/12
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蛋白加几滴柠檬汁打至倒盆不撒
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步骤5/12
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蛋白分三次加入蛋黄糊
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步骤6/12
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最后一次直接吧蛋黄糊倒入剩下的蛋白
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步骤7/12
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拌匀倒入磨具
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步骤8/12
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烤箱155度预热好，下层烤30分钟
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步骤9/12
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烤盘掉头，调制145度烤30分钟
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步骤10/12
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145度的30分钟看上色，上色可以了加盖锡纸，继续烤
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步骤11/12
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倒扣晾凉，脱膜
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最后一步
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脱膜后，切去边圆，再切成四块大小一样的方块，每块之间抹上奶油或果酱即可食用。直接切块食用味道也很好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-21
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