洋葱焖羊肉
中秋那天爸爸买了5斤羊肉,三个人吃了一半,剩一半今天拿出来又做了这个洋葱焖羊肉!新鲜肉和冰冻肉质口感相差甚多!但也一样美味!
-
步骤1/12
点击查看大图
羊肉先用高压锅煮15分钟,期间把葱切细成葱花,把沙姜和蒜头压泥,嫩姜和老姜切丝备用!洋葱切好备用!
-
步骤2/12
点击查看大图
15分钟的羊肉还是有血肉!因为放冰冻了!切块备用!
-
步骤3/12
点击查看大图
热油锅
-
步骤4/12
点击查看大图
放入羊肉煎和放蒜泥和沙姜泥爆香
-
步骤5/12
点击查看大图
把羊肉的煎炸至没有血色
-
步骤6/12
点击查看大图
加入嫩姜和老姜进入翻炒 接着加入酱油和蚝油 胡椒粉炒!最好是不粘锅 全程可以不加水
-
步骤7/12
点击查看大图
接着放入洋葱翻炒!今天买的是白洋葱!
-
步骤8/12
点击查看大图
把酱汁翻炒均匀!
-
步骤9/12
点击查看大图
加入葱花盖上锅盖焖2分钟
-
步骤10/12
点击查看大图
开盖盛盘
-
步骤11/12
点击查看大图
今天两斤多羊肉正好两盘羊肉
-
最后一步
点击查看大图
上次用的是紫色洋葱 比较有看相 主要肉也新鲜没有冰冻过
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-21
洋葱焖羊肉的其他做法
洋葱焖羊肉的相关分类
洋葱焖羊肉的相关推荐
-
茴香炒蛋
605883人看过 -
#肉食者联盟#茴香猪肉馅蒸饺
454555人看过 -
#春日尝鲜#银耳雪梨汤
94389人看过 -
#一蔬一饭皆告白#黄焖羊肉
97349人看过 -
红焖羊肉
68115人看过 -
#立冬第一补#家乡羊肉炖白菜
159138人看过 -
牛肉丸粉丝汤(附调肉馅的独家配方)
433669人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#银耳雪梨汤
170378人看过 -
红焖羊肉
13127人看过 -
孜然羊肉片
3871130人看过 -
白灼广东菜心
229058人看过 -
嘿,给你一杯饭店牌玉米汁
316644人看过